Receita de Mini torta de abóbora

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Bom dia meus queridos, aqui quem fala é a Sílvia e dia das bruxas sem abóbora não tem graça, mas eu não estou falando apenas da decoração, hoje eu vou trazer para vocês a minha receita de mini torta de abóbora perfeita para celebrar essa data super divertida.

Eu não sei vocês, mas aqui em casa sempre tem doces ou travessuras com as crianças, e mesmo sendo uma tradição dos Estados Unidos, quem é brasileiro e tem criança em casa sabe que a data tem um apelo gigante com os pequenos.

Vantagens da mini torta de abóbora

Para mim a principal vantagem da mini torta de abóbora é a facilidade de armazenar e transportar, eu sempre faço elas como um lanche para meus filhos levarem para a escola ou quando vamos fazer um passeio que vai durar o dia inteiro.

Receita de Mini torta de abóbora
Prato com Receita de Mini torta de abóbora

Além disso, por ser feita com materiais simples eu consigo fazer apenas em uma determinada época do ano, por isso é uma comida sazonal que faz todo sentido experimentar ao menos uma vez por ano para relembrar esse super sabor.

E por falar em pratos que você precisa experimentar, recentemente eu fiz uma deliciosa receita de Bisteca de porco à milanesa que é uma das minhas receitas preferidas, você precisa experimentar.

Ingredientes da Mini torta de abóbora

Para a receita de hoje escolhemos ingredientes de fácil preparo e irão deixar a sua refeição ainda mais saborosa.

  • Spray para cozinhar
  • 1 pacote (14,1 onças) de crostas de torta preparadas
  • 1 lata (15 onças) de purê de abóbora
  • 1/2 xícara de leite condensado
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
  • 1/4 colher de chá de sal kosher

Além de mais saboroso, o prato vai entregar uma nova sensação em seu paladar agradando até os mais exigentes.

Modo de preparo da Mini torta de abóbora

Pessoal, essa é uma receita muito simples, mas com alguns passos complicados, então fique atento para garantir que tudo vai correr bem.

  1. Aqueça o forno a 375 ° F. Arrume uma grelha no meio do forno e aqueça a 375 ° F. Cubra uma forma de muffin padrão de 12 xícaras com spray de cozinha.
  2. Prepare a massa da torta. Desenrole as crostas de torta preparadas em uma tábua de cortar. Use um cortador redondo de 3 1/2 polegada ou a tampa de um frasco de boca larga com aproximadamente o mesmo diâmetro para cortar 6 rodelas de cada folha de massa para torta (12 rodadas no total). Você terá um pouco de massa de torta em excesso, que pode usar para decorar as tortas ou descartar. Pressione uma rodada em cada xícara da forma de muffin preparada. Pressione bem a massa da torta nos cantos de cada uma, fazendo o possível para evitar perfurar a massa.
  3. Faça o recheio. Coloque o purê de abóbora, o leite condensado, o ovo, o tempero para torta de abóbora e o sal em uma tigela média e bata até ficar homogêneo.
  4. Recheie as mini tortas. Preencha cada mini torta com 3 colheres de sopa de recheio. Cada torta terá cerca de 2/3 do tamanho total, mas o recheio vai estufar e crescer no forno. Use as costas de uma colher para alisar o recheio. Se você estiver usando o excesso de massa da torta como enfeite, adicione os pedaços antes de assar.
  5. Asse as mini tortas por 25 a 30 minutos. Asse as tortas até que o recheio esteja firme (os centros devem registrar pelo menos 200 ° F e um palito inserido no centro deve sair limpo), 25 a 30 minutos.
  6. Esfrie as tortas e sirva. Deixe as tortas esfriarem na assadeira por 10 minutos. Use uma pequena espátula ou faca de manteiga para retirar as tortas da forma de muffin. Transfira-os para uma gradinha e deixe esfriar completamente por cerca de 1 hora. Sirva em temperatura ambiente com chantilly.

Agora só o que falta é preparar hoje mesmo essa receita e servir na hora do lanche para conquistar todo mundo e deixar as crianças babando.

Benefícios da mini torta de abóbora

Bem, não podemos deixar de lembrar que a abóbora é rica em fibras, o que ajuda a controlar a digestão e vai tornar sua vida bem mais fácil, além disso, essa é uma torta deliciosa que ajuda no controle do peso por ter baixa quantidade de calorias e que vai fazer a diferença no combate a pressão alta.

Se tudo isso não for o bastante, o consumo de abóbora ajuda a combater problemas na pele e o envelhecimento precoce, então você não pode deixar de ter essa receita na sua casa.

O sabor preferido da família!

É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.

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