Receita de Molho bechamel

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Boa tarde meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e hoje eu vou ensinar o segredo do meu molho bechamel.

Esse é um molho simples de preparar mas que exige um toque de atenção para conseguir um sabor marcante de verdade. Hoje eu vou ensinar como alcançar esse sabor.

Vantagens do molho bechamel

Essa é uma receita simples e saborosa, pessoalmente eu uso o molho bechamel o tempo todo então na minha casa não pode faltar nunca.

Por outro lado é um molho com um sabor bem único, então você precisa experimentar e descobrir se esse sabor combina com o seu paladar.

E por falar em receita saborosa e simples, vocês precisam visitar o meu post sobre a receita de Molho Branco com Brócolis, é uma receita simples e saborosa que vai passar a fazer parte da sua vida.

Desde que aprendi a preparar essa delicia de receita eu venho experimentando cada vez mais receitas de saladas e o motivo é muito simples, não tem como não se apaixonar por esse sabor, ele vai bem com tudo.

Ingredientes do Molho bechamel

Esse delicioso prato feito no forno, vai deixar todos babando trazendo até os vizinhos com o seu cheiro maravilhoso.

  • 1 copo de leite ( 250Ml)
  • 1 colher de sopa cheia de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal, pimenta – do – reino e noz-moscada a gosto

Prepare todos os assentos disponíveis na sua casa pois o que não vai faltar são visitas para experimentar.

Modo de preparo do Molho bechamel

Vamos começar agora o modo de preparo do nosso molho, é um preparo bem simples então não deve ter erro.

  1. Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado.
  2. A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar.
  3. Acrescente os temperos e está pronto.
  4. Todo o processo deve ser feito em fogo baixo.
  5. Se tiver, utilize um batedor ( fouet ) para facilitar o preparo.

Agora é só aproveitar e saborear o seu molho perfeito com todas as suas demais receitas.

Benefícios do molho bechamel

A verdade é que o molho em si não é uma forma de conseguir mais nutrientes sozinho, ele é um complemento de baixa caloria para ajudar a diversificar o sabor nos outros alimentos.

Em especial o molho bechamel é famoso por ser um pouco mais rico em carboidratos do que o normal, então você precisa controlar a quantidade que vai comer desta delicia.

Este é um molho que combina perfeitamente com a maior parte das saladas, assim, você vai conseguir se manter na dieta, comer bem e garantir os melhores nutrientes sem abrir mão do sabor.

Para completar, o bechamel é rico em fibras, então embora ele não seja tão nutritivo, ele vai ajudar a controlar melhor o seu organismo e se livrar do piriri.

O sabor preferido da família!

Se você gosta de descobrir novas receitas e experimentar mais sabores, fique atenta ao Bons de Garfo e encontre a cada dia novas receitas cada vez mais saborosas.

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