Bom dia, amigos e amigas, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma receita de molho que vai mudar para sempre a forma como vocês preparam qualquer prato.
O meu molho branco de brócolis é uma receita deliciosa e pouco conhecida, naturalmente você vai conseguir aproveitar um monte de ingredientes incomuns.
Vantagens do molho branco com brócolis
Para começar, esse molho combina com tudo, ele é delicioso e simples de preparar e você vai conseguir preparar sem gastar ingredientes caros.
Além disso o tempo de preparo é baixo, perfeito para quem deseja economizar tempo e apostar em sabor.
E por falar em receita saborosa e de preparo simples, você precisa conhecer a minha receita de Provolone a milanesa, uma receita que vai conquistar de vez a sua família.
Ingredientes do Molho branco com brócolis
Para hoje preparamos uma receita com ingredientes saudáveis para as crianças, sendo ainda assim apetitosos aos seus olhos.
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola
- 1 tablete de caldo (galinha ou legumes)
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) amido de milho
- 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 maço de brócolis
- 1 pacote de macarrão (500 g) de sua preferência
Essa receita é perfeita para fazer com que as crianças comecem a gostar mais de alimentos saudáveis e os queiram na sua rotina diária.
Modo de preparo do Molho branco com brócolis
Vamos começar agora o preparo do molho, são muitos passos mas o processo é bem simples.
- Pique e cozinhe o brócolis.
- Refogue a cebola picadinha na margarina..
- Acrescente o caldo e o leite.
- Dissolva o amido de milho em pouquinho de leite para não ter problema de empelotar
- Cozinhe.
- Quando engrossar coloque o queijo ralado e deixe mais um minutinho.
- Desligue e aguarde.
- Em outra panela refogue o alho no óleo.
- Acrescente o brócolis reservado e já escorrido
- Refogue rapidamente o brócolis.
- Cozinhe e escorra o macarrão.
- Misture o brócolis refogado e molho branco ao macarrão escorrido.
- Fica muito bom colocar bacon picadinho junto com o brócolis.
Agora você já pode começar a aproveitar ao máximo esse super molho.
Benefícios do molho branco com brócolis
Sendo um molho rico em proteínas, podemos começar destacando que esse molho vai ajudar no controle do peso e na construção da musculatura, perfeito para quem deseja ter um melhor aproveitamento do sabor.
Além disso, essa é uma receita deliciosa que vai ajudar a trazer para o seu dia a dia novos sabores e dar uma oportunidade de experimentar e saborear o brócolis de uma forma completamente diferente.
Por fim, lembre de não exagerar, essa receita é uma delicia e pode ser muito nutritiva, mas o consome excessivo pode trazer malefícios a saúde, então fique atento e pode saborear seu molho.
O sabor preferido da família!
É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.
Respostas de 34