Bom dia meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e hoje eu vou ensinar para vocês a minha receita de pão de queijo vegano, pessoalmente eu não sou vegana mas meus filhos e sobrinhos adoram.
Vantagens do pão de queijo vegano
Esta é uma receita simples e saborosa, por ser uma receita vegana você vai conseguir economizar no curso de preparo, uma solução ideal para quem quer caprichar sem gastar muito.
Já que estamos falando de receitas saborosas, aproveitem para dar uma olhada na minha super sobremesa, a receita de Mousse com tang light que vai mudar de vez a forma como você conhece esse sabor.
Ingredientes do Pão de queijo vegano
Para quem adora preparar receitas rápidas no micro-ondas, esse prato vai cair como uma luva de praticidade.
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1/3 xícara de óleo
- 2 xícaras de batata salsa amassada (tipo purê)
- 1 xícara de água quente
- sal a gosto
- temperos a gosto (salsinha desidratada, ervas finas, alho desidratado, gergelim, linhaça)
Viu só como é fácil? seu micro-ondas vai se tornar o seu melhor amigo naqueles momentos em que a fome aparecer.
Modo de preparo do Pão de queijo vegano
Agora vamos ao modo de preparo, essa receita vai exigir que você fique atenta para não errar as medidas e o tempo.
- Cozinhar em água fervente, a batata salsa já descascada.
- Reservar a água utilizada após o fervimento.
- Amassar as batatas, até a consistência de um purê.
- Em uma travessa, adicione o polvilho azedo, o polvilho doce, o óleo, o sal e a água quente do fermento das batatas.
- Misturar bem, podendo utilizar as próprias mãos, até virar uma massa uniforme.
- Acrescentar os temperos que preferir.
- Pode separar a massa em pedaços e acrescentar temperos diferentes para cada pedaço.
- Fazer bolinhas, de preferência pequenas, e coloque em uma assadeira antiaderente com espaço entre uma bolinha e outra, pois quase duplica de tamanho.
- Em forno preaquecido a 180°C, colocar seus pães de queijo veganos por aproximadamente 20 minutos, ou quanto achar necessário.
Ufa, depois deste trabalho todo, a melhor solução é experimentar essa super receita e saborear com calma.
O sabor preferido da família!
É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.
