Receita de Rosca Trançada

Como fazer pão de rosca em formato de trança açucarado

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A receita de rosca trançada vai encantar o paladar da sua família com essa deliciosa testura de pãozinho caseiro com massa de rosca em formato trançado e açucarado.

Como fazer pão doce trançado
Rosca Trançada Açucarada

Este prato é tradicional na culinária da cozinha mineira,  sendo bem recebina na hora do lanche ou sobremesa.

Confira agora este delicioso pão com sabor e textura de rosca, em charmoso formato de trança intensamente açucarada.

Qual a Receita da Rosca Trançada?

Também conhecido como Rosca Mineira, esse pão trás o sabor de rosca assada em forno com formato de tranças, açucarado em abundância. Lanche ou sobremesa de aparência saborosa, ideal para comercialização em padaria, onde pode inclusive utilizar recheios doces.

Quais os Ingredientes da Rosca Trançada

Uma receita além de prática e fácil, bastante econômica, que utiliza poucos ingredientes  e pode servir até quatro pessoas.

  • 2 pacotinhos de fermento biológico seco
  • 1 copo de água morna
  • 1 copo de leite morno
  • 1 copo de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo morno
  • 800 gramas de farinha de trigo
  • Açúcar cristalizado em quantidade suficiente para polvilhar.

Com os ingredientes a disposição vamos aprender a como preparar essa delícia, e já ir pensando num possível recheio.

Como fazer rosca trançada?

Mantenha limpo os utensílios e ambiente onde irá trabalhar a massa.

Coloque a farinha de trigo numa vasilha e acrescente  o leite, a água e o óleo, mexa bem e depois ponha os outros ingredientes. Amasse até ficar uma massa lisa, estique deixe descansar por 10 minutos. Após o descanso da massa  estique em rolos finos e enrole em forma de tranças,  aguarde novamente 10 minutos deixando a massa crescer, até podendo dobrar de tamanho

Asse em forno pré-aquecido a 180°C. Polvilhe com açúcar após retirar do fogo.

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