Receita de Sopa de mandioquinha com frango

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Olá minhas queridas, aqui quem fala é a Sílvia e sopa boa mesmo faz você querer repetir e pedir a receita. Eu adoro sopas e todo mundo sabe disso, estou sempre inovando e trazendo novas receitas delas para o jantar, por isso naturalmente eu consigo preparar muitas combinações.

Hoje vou trazer para vocês mais uma dessas combinações marcantes, a minha super receita de sopa de mandioquinha com frango que você precisa experimentar pelo menos uma vez na vida.

Vantagens da Sopa de mandioquinha com frango

Primeiro vamos falar da simplicidade de preparo, a mandioquinha com frango é uma das sopas mais simples que eu já preparei, ela me pouta tempo e ainda rende bastante com pouco ingredientes.

Receita de Sopa de mandioquinha com frango
Prato com Receita de Sopa de mandioquinha com frango

A segunda melhor qualidade desta receita é que você pode fazer ela como uma receita completa para a janta, perfeito, assim você vai conseguir trazer um jantar mais leve para toda a família.

E por falar em receitas que não gastam muito, vocês precisam conhecer minha receita de batatas gratinadas, vocês vão adorar essa maravilha.

Ingredientes da Sopa de mandioquinha com frango

Para a receita de hoje trouxemos um prato que vai dar água na boca só de olhar, deixando todos ansiosos para devorar.

  • 1kg de mandioquinha em cubos pequenos
  • 2 litros de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de alho-poró fatiado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 folhas de louro
  • 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

Depois de devorar esse prato todos só vão querer bis, então prepare a sua cozinha e os ingredientes para fazer novamente.

Modo de preparo da Sopa de mandioquinha com frango

Vamos lá pessoal, agora é que começa o verdadeiro desafio, vamos preparar a nossa super sopa.

  1. Em uma panela, cozinhe a mandioquinha com o caldo de legumes e a água até ficar macia.
  2. Bata no liquidificador com a água e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite o alho, o alho-poró e o louro por 3 minutos.
  3. Cubra com água e adicione a mandioquinha batida e o frango.
  4. Tempere com sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  5. Polvilhe com queijo muçarela ralado, cebolinha e sirva.

Não sei vocês, mas eu vou fazer agora mesmo e servir na janta.

Benefícios da sopa de mandioquinha com frango

Primeiro vamos falar da maravilha que é o frango, ele é rico em proteínas, perfeito para ajudar no controle do peso e vai dar aquela energia que você precisa para dormir bem a noite e acordar descansado.

Agora vamos falar da mandioquinha, essa é uma das mais maravilhosas obras da natureza, ela é bastante rica em fibras o que ajuda a controlar o seu sistema digestivo e ajuda a diminuir os riscos de cancêr de estomago.

O sabor preferido da família!

É isso ai amiga, se você gosta das minhas receitas e quer surpreender o maridão com um sabor totalmente novo a cada dia, fica ligada aqui no Bons de garfo que eu vou te ensinar tudo o que eu sei e vamos encontrar juntas o sabor preferido da sua família.

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