A torta alemão é uma mistura de pão-de-ló, creme branco e creme de chocolate que fica ainda mais gostoso quando servido frio. É muito parecido, mas não é o mesmo que um bolo holandês.
Na verdade, não existe apenas uma receita para esta sobremesa deliciosa, então veja como fazer a versão tradicional que é super simples e deliciosa.
Ingredientes da Torta alemã fácil e rápida
Para a receita de hoje trouxemos um prato que vai dar água na boca só de olhar, deixando todos ansiosos para devorar.
- 45 g de fermento biológico
- 1 xícara de água morna
- 6 colheres de açúcar
- 5 gemas
- 1/2 xícara de margarina
- 1 1/2 xícara de amido de milho (maizena)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de amido de milho
- 8 colheres de açúcar
- 100 g de coco ralado fino
- COBERTURA:
- 2 gemas, para pincelar
Depois de devorar esse prato todos só vão querer bis, então prepare a sua cozinha e os ingredientes para fazer novamente.
Modo de Preparo da Torta alemã fácil e rápida
Coloque os ingredientes do creme em uma panela (exceto o creme de leite) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite. Mexa bem até ficar um creme homogêneo. Reserve.
Em uma travessa, coloque um pouquinho do creme (para sujar o fundo e o biscoito não grudar), faça uma camada de biscoito e outra de creme, continue intercalando até o creme acabar.
Após a montagem, faça a cobertura. Derreta o chocolate no micro-ondas (potência média mexendo a cada minuto para não queimar) ou em banho-maria (cuidando para não cair água no chocolate) e após derretido, misture o creme de leite até ficar um creme liso e homogêneo. Espalhe por cima das camadas e leve à geladeira por 3 horas.
Cada vez mais sabor!
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