Boa tarde minhas queridas e meus queridos, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma das minhas receitas preferidas, uma receita marcante de bacalhau.
Eu sei que o bacalhau tá com o preço lá em cima, mas não podemos deixar ele faltar em algumas ocasiões e por isso mesmo é que eu trouxe uma receita que rende muito e que você vai adorar.
Vantagens da torta de bacalhau com palmito
Para começar a vantagem da torta é economizar na quantidade de ingredientes, essa é uma receita que consome poucos ingredientes para um maior efeito de produtividade, não tem como ser melhor do que isso.
Além disso, essa é uma receita bem simples de preparar, perfeita para quem não tem muita experiência na cozinha.
E por falar em receita saborosa e simples, vocês precisam visitar o meu post sobre a receita de Molho Branco com Brócolis, é uma receita simples e saborosa que vai passar a fazer parte da sua vida.
Ingredientes da torta de bacalhau com palmito
Para os fãs de molhos apontamos essa receita com ingredientes que os deixarão com sabores ainda mais acentuados.
- 1 kg de bacalhau
- 2 kg de palmito natural previamente ralado e cozido
- 12 ovos
- 350 ml de azeite de oliva
- 200 g de azeitona
- Tomate
- Alho bem picado, colorau e cebolas em rodelas
- Tempero verde a gosto
- Sal a gosto
Um bom molho com um tempero diferenciado transforma o sabor de uma comida mudando de simples para sofisticado com poucos ingredientes.
Modo de preparo da torta de bacalhau com palmito
Vamos conhecer o modo de preparo desta super receita e saborear ao máximo.
- Numa panela cozinhe o bacalhau e depois de cozido desfie-o.
Escorra bem palmito. Reserve. - Refogue o bacalhau e o palmito em azeite por 20 minutos juntamente com tomate, alho, colorau, cebolas, tempero verde e parte da azeitona sem caroço.
- Despeje 6 ovos e misture por 5 minutos.
- Unte as assadeiras com azeite e despeje o mexido.
- Bata os ovos que restaram e despeje uniformemente por cima.
- Enfeite com cebolas e azeitonas.
- Deixe assar por 40 minutos em temperatura média.
Tudo pronto, hora de começar a saborear essa maravilha e se apaixonar por este sabor.
Benefícios da torta de bacalhau com palmito
Para quem precisa cuidar do peso, essa receita é uma excelente opção, assim você vai comer bem e conseguir manter sua boa forma sem ter que gastar mais por isso.
Além de tudo, essa é uma receita rica em omega-3, uma forma de combater o envelhecimento da pele causado pelos radicais livres e recuperar aquele brilho natural.
Por fim, essa é uma receita rica em proteínas, perfeita para ajudar a ganhar massa muscular, assim você vai ter uma maior capacidade de se exercitar, com mais energia e sem ter que escolher entre sabor e eficiência, não tem como não adorar.
O sabor preferido da família!
Se você gosta de descobrir novas receitas e experimentar mais sabores, fique atenta ao Bons de Garfo e encontre a cada dia novas receitas cada vez mais saborosas.
