Receita de Torta de Bacalhau

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Bom dia, boa tarde e boa noite minhas queridas, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma das receitas mais saborosas de todos os tempos, uma torta que vai deixar você apaixonado.

A torta de bacalhau é uma das mais perfeitas e deliciosas, embora o custo possa ser alto, sem duvidas vale muito a pena o preparo desta receita, para que você tenha um sabor maravilhoso como este a mesa.

Vamos então conhecer um pouco mais sobre o sabor mais esperado do ano, a torta que vai brilhar na hora do seu almoço.

Vantagens da torta de bacalhau

Essa é uma torta super saborosa e super simples de preparar, mas a maior vantagem é o rendimento, todos sabemos que o bacalhau não é um peixe barato, mas seu sabor compensa muito o preço.

Receita de Torta de Bacalhau
Receita de Torta de Bacalhau

Essa torta é perfeita para aproveitar esse super sabor, você vai aprender a utilizar uma quantidade pequena de bacalhau e fazer um prato que rende o bastante pra família toda e ainda ganhar tempo.

Além disso, embora o bacalhau seja um ingrediente que pode pesar no bolso, o resto dos ingredientes desta torta são baratinhos e simples de encontrar, perfeitos para você economizar e ainda aproveitar ao máximo esse sabor.

Ingredientes da Torta de Bacalhau

Esse lanche é perfeito, pois é feito com sobras das comidas de um almoço de domingo, sendo ótimo para uma segunda preguiçosa.

  • 500 g de bacalhau
  • 1 cebola média
  • 1 kg de batatas
  • 3 tomates
  • 3 pimentões
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 3/4 de xícara (chá) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • azeitonas sem caroço

O seu dia mundial da preguiça nunca foi tão bem aproveitado e delicioso antes de você conhecer essa receita.

Modo de preparo da Torta de Bacalhau

Vamos ao modo de preparo, são alguns passos um pouco complicados, então vamos ficar atentos.

  1. Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro.
  2. Escorra, retire a pele e as espinhas e desfie.
  3. Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados.
  4. Acrescente o extrato de tomate e o sal e misture.
  5. Leve ao fogo, refogue no óleo e reserve.
  6. À parte cozinhe as batatas com as cascas.
  7. Depois escorra e descasque ainda quente. Passe no espremedor e reserve.
  8. Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata.
  9. Por último, o leite, Mexa bem.
  10. Espalhe azeitonas.
  11. Asse em forno médio por 25 minutos.

Tudo pronto, agora é só saborear esse sabor maravilhoso e deixar você totalmente satisfeita com esse sabor.

Benefícios da torta de bacalhau

Essa é uma torta saborosa, rica em omega-3 e perfeita para deixar você com uma grande dose de proteínas em seu corpo, ideal para quem deseja conseguir controlar melhor o peso.

Cada vez mais sabor!

Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.

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