Bom dia, boa tarde e boa noite minhas queridas, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma das receitas mais saborosas de todos os tempos, uma torta que vai deixar você apaixonado.
A torta de bacalhau é uma das mais perfeitas e deliciosas, embora o custo possa ser alto, sem duvidas vale muito a pena o preparo desta receita, para que você tenha um sabor maravilhoso como este a mesa.
Vamos então conhecer um pouco mais sobre o sabor mais esperado do ano, a torta que vai brilhar na hora do seu almoço.
Vantagens da torta de bacalhau
Essa é uma torta super saborosa e super simples de preparar, mas a maior vantagem é o rendimento, todos sabemos que o bacalhau não é um peixe barato, mas seu sabor compensa muito o preço.
Essa torta é perfeita para aproveitar esse super sabor, você vai aprender a utilizar uma quantidade pequena de bacalhau e fazer um prato que rende o bastante pra família toda e ainda ganhar tempo.
Além disso, embora o bacalhau seja um ingrediente que pode pesar no bolso, o resto dos ingredientes desta torta são baratinhos e simples de encontrar, perfeitos para você economizar e ainda aproveitar ao máximo esse sabor.
Ingredientes da Torta de Bacalhau
Esse lanche é perfeito, pois é feito com sobras das comidas de um almoço de domingo, sendo ótimo para uma segunda preguiçosa.
- 500 g de bacalhau
- 1 cebola média
- 1 kg de batatas
- 3 tomates
- 3 pimentões
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 claras
- 3 gemas
- 3/4 de xícara (chá) de maisena
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- azeitonas sem caroço
O seu dia mundial da preguiça nunca foi tão bem aproveitado e delicioso antes de você conhecer essa receita.
Modo de preparo da Torta de Bacalhau
Vamos ao modo de preparo, são alguns passos um pouco complicados, então vamos ficar atentos.
- Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro.
- Escorra, retire a pele e as espinhas e desfie.
- Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados.
- Acrescente o extrato de tomate e o sal e misture.
- Leve ao fogo, refogue no óleo e reserve.
- À parte cozinhe as batatas com as cascas.
- Depois escorra e descasque ainda quente. Passe no espremedor e reserve.
- Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata.
- Por último, o leite, Mexa bem.
- Espalhe azeitonas.
- Asse em forno médio por 25 minutos.
Tudo pronto, agora é só saborear esse sabor maravilhoso e deixar você totalmente satisfeita com esse sabor.
Benefícios da torta de bacalhau
Essa é uma torta saborosa, rica em omega-3 e perfeita para deixar você com uma grande dose de proteínas em seu corpo, ideal para quem deseja conseguir controlar melhor o peso.
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.
