Receita pão de frios caseiro

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Pães recheados são deliciosos tanto para o café da manhã, quanto para o brunch e café da tarde. Há diversas opções de recheios que podem ser feitos, mas aqui está uma receita de pão recheado com os ingredientes mais populares da mesa diurna dos brasileiros.

Seguindo nossa receita você vai conseguir preparar o melhor pão de frios que você já viu na sua vida.

Ingredientes do pão de frios

Para começar nossa receita, primeiro separe todos os ingredientes listados abaixo.

  • 2 tabletes de fermento biológico no inverno, ou apenas um, no verão
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 500 g de farinha, mais ou menos até dar ponto
  • Obs: Tudo em temperatura ambiente
  • 2 tomates médio picadinho
  • 1 cebola grande picadinha
  • 1 xícara de azeitonas picadinha
  • 1 calabresa triturada ou em cubinhos bem pequenos
  • Sal e pimenta a gosto
  • (os ingredientes acima devem ser misturados e reservados)
  • 300 g de mussarela fatiada

 

Agora que todos os ingredientes necessários estão pronto, vamos seguir com o modo de preparo que está listado abaixo.

Modo de preparo do pão de frios

Siga com cuidado nosso modo de preparo para você ter o maximo de aproveitamento dessa receita.

  1. Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, o ovo, a margarina, o sal, mexa bem.
  2. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos.
  3. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
  4. Divida em duas partes, abra, espalhe a mussarela e depois coloque por cima o resto dos ingredientes do recheio, deixe as bordas sem recheio para poder enrolar, enrole e deixe descansar de 25 a 30 minutos.
  5. Coloque no forno médio pré-aquecido (180º a 200º graus), por mais ou menos 30 minutos, ou até que esteja dourado.
  6. Se gostar mais moreninho, pincele uma gema de ovo, antes de levar ao forno.

Agora que você finalizou o modo de preparo sua receita está pronta para ser servida, coma, siva para seus convidados e deixe nos comentarios os elogios que você recebeu.

Equipe Bons de Garfo

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