Quiche é um tipo de torta feita com recheio à base de ovos e creme de leite, ao qual se adicionam pedacinhos de toucinho defumado, e que não leva cobertura.
O bolo é uma receita de origem portuguesa e já se tornou muito famoso na culinária brasileira; O quiche, embora de origem alemã, é muito popular e tradicional na França. A massa do bolo é mais espessa e só vai ao forno com o bolo já montado, recheado e tapado; massa de quiche não é.
No artigo de hoje vamos preparar o mais saboroso quiche de ricota, saiba como ter em casa esta maravilha de receita sem gastar muito e ficar completamente apaixonado por este sabor.
Ingredientes de Quiche de ricota
Essa receita é constituída de ingredientes fluidos perfeitos para serem colocados no seu liquidificador e na geladeira.
- – 2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum
- – 2,0 colheres (café) de Sal refinado
- – 1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico
- – 3,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia
- – 0,5 caixinhas de Creme de leite light Nestlé
- – 3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru
- – 0,5 xícaras (chá) de Leite integral Elegê
- – 5,0 gramas de Orégano seco Masterfoods
- – 2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor
- – 300,0 gramas de Ricota light
Essa receita será perfeita para os dias de verão e calor extremo pois bem sabemos que todos adoram uma comida geladinha nesses períodos.
Modo de preparo de Quiche de ricota
Peneire a farinha com o sal e o fermento em uma tigela grande. Faça um buraquinho no centro, adicione a margarina e o creme de leite. Com a ponta dos dedos, vá trabalhando a massa até ficar homogênea, sem grudar nas mãos.
Coloque em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa em um plástico e forre os fundos e as laterais de uma fôrma redonda de fundo removível, fure o fundo da massa com um garfo e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Cada vez mais sabor!
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