Aprenda a preparar as melhores Receitas de pão recheado, saiba quais são as melhores receitas para preparar o pão recheado dos seus sonhos.
Encontre hoje as receitas de pão recheado que vão além do simples e trazem sabores que vão fazer você mudar completamente a forma de pensar nesse tipo de lanche.
5 Receitas de pão recheado
No artigo de hoje trazemos 5 Receitas de pão recheado, saiba quais são as melhores formas de transformar um simples pão recheado em algo que vai ser mais gostoso do que nunca.
Pão Recheado com Presunto e Mussarela
Com esta receita em mãos você nunca mais vai decepcionar na cozinha.
Com esta receita você não precisa de muito para deixar todo mundo babando.
Ingredientes
Antes de mais nada você precisa encontrar todos os ingredientes necessários para esta receita.
- 1 /2 kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento de pão(2 tabletinhos de fermento )
- ou 1 envelope de 10 grs
- 1 /2 colher sopa rasa de sal
- 1/2 colher de açúcar
- 1 colher de azeite ou óleo
- 1 ovo
- 1 1/2 xícara de água morna
- 300 gramas presunto fatiado
- 300 gramas mussarela fatiada
- 100 gramas azeitonas picada
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- gema para pincelar
Chegou o momento de preparar a receita, vamos nessa?
Modo de preparo
A melhor coisa desta receita é que depois que você preparar ela vai ser uma das suas favoritas para sempre.
- Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem
- Aos poucos coloque a água.( não coloque tudo veja o ponto )
- Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto
- Deixe descansar até crescer
- depois
- Com um rolo, estique a massa, coloque o presunto , mussarela,e azeitonas
- Enrole a massa apertando bem para não cair o recheio.
- Faça uns cortes na massa
- Pincele com a gema.
- Polvilhe o queijo parmesão
- Leve ao forno 40 minutos até dourar
- Está receita da fazer dois pães.
Agora é só servir e saborear.
Mini joelhos
Com esta receita em mãos você nunca mais vai decepcionar na cozinha.
Com esta receita você não precisa de muito para deixar todo mundo babando.
Ingredientes
Antes de mais nada você precisa encontrar todos os ingredientes necessários para esta receita.
- 1 copo de leite morno
- 30 g de fermento de pão
- 1 colher rasa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 250 g queijo mussarela
- 250 g presunto
Chegou o momento de preparar a receita, vamos nessa?
Modo de preparo
A melhor coisa desta receita é que depois que você preparar ela vai ser uma das suas favoritas para sempre.
- Dissolva o fermento no açúcar.
- Coloque o óleo, leite e o restante dos ingredientes, misture.
- Deixe descansar por 15 minutos.
- Faça bolinhas pequenas.
- Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto.
- Enrole como rocambole e pincele com gema.
- Corte os joelhos do tamanho que preferir.
- Leve ao forno até dourar.
Agora é só servir e saborear.
Esfiha de carne temperada
Com esta receita em mãos você nunca mais vai decepcionar na cozinha.
Com esta receita você não precisa de muito para deixar todo mundo babando.
Ingredientes
Antes de mais nada você precisa encontrar todos os ingredientes necessários para esta receita.
- 600 g farinha de trigo (de preferência Dona Benta)
- 10 g fermento biológico seco instantâneo (fermix ou fleischmann)
- 200 ml leite/água (pode ser usado só água ou leite desnatado para uma receita light)
- 100 ml óleo de canola ou girassol
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 500 g de carne moída (de preferência patinho)
- 1 tomate grande
- 1 limão grande
- 1 cebola pequena
- 1/2 pimentão vermelho pequeno
- 1/2 pimentão amarelo pequeno
- 1/2 pimentão verde pequeno
- Sal a gosto
Chegou o momento de preparar a receita, vamos nessa?
Modo de Preparo
A melhor coisa desta receita é que depois que você preparar ela vai ser uma das suas favoritas para sempre.
- Misturar o leite (de morno a temperatura ambiente), o açúcar, os ovos e o fermento.
- Aguardar 5 minutos e misturar o óleo, a farinha eo sal.
- Sove a massa até que fique lisa e macia, jogue pouco a pouco farinha de trigo na superfície caso a massa fique grudando.
- Deixe descansar por volta de 40 minutos até que a massa dobre de tamanho.
- Se preferir assar outro dia, guarde a massa na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado antes que “cresça” ou pré-asse a esfiha pronta, mas não a deixe dourar.
- Dica: faça uma bolinha bem pequena, (tamanho de um feijão), de massa e coloque em meio copo de água, quando a bolinha subir a massa estará pronta para modelar.
- Recheio: Picar em cubos pequenos (média de 0,5 cm) o tomate (sem pele e sem sementes), a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e o pimentão verde.
- Misture a carne moída e o sal, dê uma rápida refogada na carne apenas para tirar o vermelho da carne, mas não frite.
- Misture bem o suco de limão, o tomate, a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e o pimentão verde.
- Aguarde por volta de 20 minutos, então deixe toda a mistura da carne em um escorredor por volta de uns 20 minutos para que fique mais sequinha.
- Esfiha: Unte uma forma com margarina ou óleo e polvilhe com farinha de trigo
- Corte pequeno pedaço da massa e então modele uma bolinha média, abra bem para que a massa fique o mais fina possível, então coloque uma colher de sopa cheia de recheio, una as partes em formato de triângulo ou como preferir
- Pincele gema de ovo antes de assar para dourar
- Asse em forno pré-aquecido por volta de 180ºC
Agora é só servir e saborear.
Fogazza frita
Com esta receita em mãos você nunca mais vai decepcionar na cozinha.
Com esta receita você não precisa de muito para deixar todo mundo babando.
Ingredientes
Antes de mais nada você precisa encontrar todos os ingredientes necessários para esta receita.
- 500 gramas de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento fresco
- 250 ml de leite
- 5 colheres de óleo
- 1 colher de sal
- 1 colher rasa de açúcar
- Recheio:
- Calabresa
- Mussarela
- Azeitona
- Tomate
- Cebola
- Manjericão a gosto
- Orégano a gosto
Chegou o momento de preparar a receita, vamos nessa?
Modo de Preparo
A melhor coisa desta receita é que depois que você preparar ela vai ser uma das suas favoritas para sempre.
- Massa:
- Comece misturando o fermento com o açúcar
- Depois acrescente o leite, óleo, sal e o açúcar …. mexa tudo
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea
- pegar a massa dividi-la em bolinhas e deixar descansar por 30 minutos
6. - Recheio
- pique tudo … tomate, cebola, calabresa, azeitona e a mussarela
- Depois de meia hora as bolinhas cresceram
- Vamos abrir a massa …
- Depois da massa aberta, vamos colocar o recheio.
- Vamos ter dificuldade em fechar a fogazza, mas com um esforcinho, eu sei que vc consegue.
Agora é só servir e saborear.
Pizza enrolada
Com esta receita em mãos você nunca mais vai decepcionar na cozinha.
Com esta receita você não precisa de muito para deixar todo mundo babando.
Ingredientes
Antes de mais nada você precisa encontrar todos os ingredientes necessários para esta receita.
- 450 g de farinha
- 120 ml de leite morno
- 30 ml de azeite de oliva
- 40 g de fermento biológico fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 180 ml de água morna
- 1 e 1/2 colheres de chá de açúcar
- Sugestão de recheio:
- 300 g de presunto picadinho
- 300 g de queijo mussarela picadinho
- 3 ou 4 tomates sem sementes picado
- Um pouquinho de molho de tomate
- Orégano e cheiro verde a gosto
- Essa receita te deu água na boca? Deixe seu curtir
Chegou o momento de preparar a receita, vamos nessa?
Modo de Preparo
A melhor coisa desta receita é que depois que você preparar ela vai ser uma das suas favoritas para sempre.
- Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar e 1 colher da farinha
- Tampe a vasilha e deixe fermentar em lugar aquecido, pode ser no sol ou dentro do forno desligado, quando fiz estava frio, então liguei o forno por alguns segundos e coloquei pra crescer lá dentro
- Após fermentar, coloque em uma vasilha grande a farinha, faça um buraco no meio, coloque o fermento, o azeite de oliva
- Em volta, na farinha, coloque sal e pimenta
- Misture tudo, acrescentando água morna aos poucos, até desgrudar da tigela
- Se necessário coloque mais farinha
- Coloque em uma mesa enfarinhada e sove muito bem a massa, até ficar lisa e suave
- Coloque em uma bacia, tampe com papel filme e deixe crescer até dobrar de tamanho
- Após crescido, coloque a bola de massa em uma mesa enfarinhada, corte uma cruz em cima, puxe cada parte para um lado, para que ela fique quadrada
- Com um rolo abra a massa e deixe retangular
- Espalhe o molho tomate, mas deixe sempre um espaço de uns 2 ou 3 cm nas bordas
- Coloque o queijo, presunto e tomates
- Jogue orégano e cheiro verde
- Faça um envelope com a massa, dobre 3 das bordas (veja a foto)
- Comece enrolar com cuidado, deixe para baixo a emenda de onde terminou de enrolar
- Coloque na fôrma untada e deixe crescer mais um pouco
- Leve para assar.
Agora é só servir e saborear.
As melhores receitas da internet!
Se você chegou até aqui e quer aproveitar ainda mais a chance de aprender as melhores receitas da internet, aproveite esta oportunidade para ler ainda mais de nossos artigos aqui no Bons de Garfo aprenda tudo sobre os melhores temperos e faça os pratos que vão deixar toda sua família babando.
