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Receitas
7 receitas de bolos deliciosos
Nossas receitas de bolos deliciosos foram feitas com amor e carinho, e esse é um dos segredos deles: o amor. Venha saber dessas 7 receitas de bolos deliciosos e um pouco sobre eles também!O que é um bolo?Um bolo basicamente é uma!-->!-->!-->!-->!-->…
Como fazer Mochi: bolinho de arroz
Venha aprender como fazer um mochi e mais sobre seus significados e história.Como fazer mochi?O mochi é um bolinho de arroz bem diferente do nosso bolinho de arroz ocidental, primeiro, porque é feita uma massa de arroz glutinoso e!-->!-->!-->!-->!-->…
Okonomiyaki: a panqueca japonesa
O okonomiyaki é uma panqueca japonesa que leva ingredientes ao sabor de quem faz ou do cliente, quando for vendido. É bem simples de fazer e é uma das receitas japonesas mais simples de se fazer em casa. Aqui, vamos ensinar como fazer sua!-->…
Takoyaki: bolinho de polvo
O takoyaki é uma das comidas de rua que mais impressionam pela simplicidade e sabor, ele é muito interessante de se fazer, porém, a sua forma comum, uma bolota, só pode ser feita na chapa especial para takoyaki. Venha aprender uma forma!-->…
Missoshiro: a sopa japonesa
O missoshiro é uma sopa japonesa muito tradicional, ela aquece a alma e o corpo, segundo dizem. Seu sabor realmente afaga, abraça e acalma, além de alimentar, claro, e aquecer o corpo no inverno japonês. Abaixo, vamos saber mais sobre essa!-->…
Gohan: o arroz japonês
O gohan, arroz japonês, tem toda uma característica de ser juntinho, ou seja, bem unido, provavelmente devido a ser mais fácil comer ele com hashi assim. Venha conosco, aprender como fazer e aprender como fazer!O que é o Gohan?O!-->!-->!-->!-->!-->…
Nishimê: um cozido japonês
O nishimê é um cozidão japonês, daqueles que enche mesmo, que aquece as pessoas no inverno e abraça a alma, como um abraço de vó. O nishimê faz parte da tradicional culinária japonesa, sendo também milenar e com um grande valor culinário.!-->…
Rolinho primavera: fritura primorosa chinesa
O rolinho primavera é uma das receitas mais conhecidas da culinária chinesa, tem em todos os restaurantes chineses. Ele é mais cercado de tradição do que se imagina, e é milenar. Venha conosco, aprender a fazer a massa do rolinho primavera!-->…
Quais as diferenças entre sorbet, gelato e sorvete?
As diferenças entre sorbet, gelato e sorvete são um assunto que chama muita atenção, pois para muita gente é a mesma coisa, “é tudo sorvete!”, dizem os leigos. Se quer saber no que eles diferenciam, vem conosco nesse texto bem!-->…
Pato laqueado: símbolo da comida chinesa
O pato laqueado é um dos pratos mais conhecidos da China, se não o mais conhecido, ele tem versões em outros países como a Tailândia e Coreia do Sul, mas ele é muito importante para a cultura chinesa, tanto que a tradição vem desde a!-->…
Wonton: o precursor do guioza
O wonton é um pastelzinho cozido, com massa bem fininha quase transparente, lembra muito um guioza, diferindo pelo formato. Saiba aqui nesse post a história dele e uma receita maravilhosa!Origem do wontonO wonton é o mesmo que!-->!-->!-->!-->!-->…
Arroz frito: o arroz chinês
O arroz frito é quase a mesma coisa do chow mein, muda apenas que no lugar de macarrão, é arroz que é introduzido. O arroz é um alimento que é muito oriental, está presente em todo o oriente, praticamente. Venha aprender como fazer essa!-->…
Chow Mein: o macarrão chinês
Você talvez nunca tenha ouvido falar do chow mein, não é mesmo? Mas, e de yakisoba? O chow mein é o yakisoba chinês, porém sem shoyu, na verdade, nenhum dos dois leva shoyu, apesar de poder ser adicionado após pronto. Venha saber mais!-->…
Frango kung pao: o casamento entre frango e amendoim
O frango kung pao é uma receita muito interessante, pois leva amendoim com frango, uma união bem inusitada, mas bem deliciosa. Veja aqui um pouco sobre esse prato e como fazer!História do frango kung paoO frango kung pao, ou gong!-->!-->!-->!-->!-->…
Porco agridoce: um jeito lindo de comer porco
O porco agridoce chinês é um prato muito interessante, pois prova de vez que o molho agridoce combina com carne de porco. Provavelmente pelo fato da carne de porco ter uma gordura suave, e assim combinar com a acidez presente no molho!-->…
Gelato italiano: história e a receita
O gelato italiano é o sorvete mais tradicional que existe, uma delícia que é trabalhosa, contudo tem máquians que ajudam a fazer ele, e hoje ensinaremos um modo artesanal e um pouco de sua história.História do gelato!-->!-->!-->…
Mapo tofu: ensopado de tofu
O Mapo Tofu é um dos pratos mais famosos na China, ele é tofu com pimenta e carnes, o quer entendemos como um ensopado, mas no lugar de pedaços de ossos que dão sabor ao ensopado, vemos tofu se sobressaindo e carnes como acompanhamentos.!-->…
Polpetone: a almondega italiana
O polpetone é, integralmente, um bolo de carne bovina e suína recheado e servido com molho de tomate, é um dos pratos tradicionais da cozinha italiana. É muito delicioso, dele que se originou a tão famosa quanto, a almôndega. Venha nesse!-->…
Tiramisù: uma sobremesa primorosa
O tiramisù é uma das sobremesas mais deliciosas que eu já experimentei, mas porque sou amante de chocolate e café, e não gosto de sobremesas muito doces. Então, se você, assim como eu, gosta dessas características, venha conhecer essa!-->…
Bistecca alla Fiorentina: um corte tradicional
A bistecca alla Fiorentina é um corte muito especial italiano, tão especial que todos os passos da preparação, desde sua extração no boi, é tido como um ritual e não pode ser mudado. A carne é tão purista que os italianos comem ela sem!-->…
Bucatini all´amatriciana: massa e molho únicos
O Bucatini all´amatriciana é uma receita bastante famosa na Itália, um dos pratos principais, para não dizer caro para nós brasileiros. Aqui vamos aprender a fazer um pouco de sua história.Origem do bucatini all´amatricianaO!-->!-->!-->!-->!-->…
Risoto italiano: um arroz diferente
Um risoto italiano não é aquele arroz com creme de leite que é vendido em muitos lugares, ele tem de ser feito com arroz arbóreo e cozido no vinho branco e caldo de legumes, se come ele ao dente, nada de empapado. Venha aqui aprender sobre!-->…
Ravioli Italiano: O Macarrão Recheado
O ravioli italiano é um tipo de corte de massa de macarrão que é recheada, vários tipos de recheio podem ir em um ravioli, o molho é uma adição maravilhosa e deve conversar com o recheio que vem dentro do ravioli italiano, porque não!-->…
Pizza italiana: um tesouro italiano
Ah, a pizza italiana! Eu amo pizza, é uma comida que vem com todos os grupos nutritivos em uma forma redonda deliciosa, eu poderia dizer ser impossível fazer uma pizza errada, mas tem lugares que assassinam um italiano toda vez que faz uma!-->…
Receita de bolo de banana de liquidificador sem glúten
Um bolo de banana de liquidificador sem glúten é um bolo mais denso, com um sabor mais proeminente e com uma textura diferente, quando você morde ele pode sentir mais pesado na boca, mas isso não tira nem um pouco o sabor delicioso de!-->…
Receita de cookie de chocolate sem glúten
Vamos apresentar aqui uma receita de cookie de chocolate sem glúten, para a alegria dos celíacos! Para você que não pode comer glúten, esse cookie com certeza vai adoçar seu dia.O que é um cookie?Um cookie é um biscoito com massa!-->!-->!-->!-->!-->…
5 receitas de bolo de liquidificador
A grande diferença entre essas receitas de bolo de liquidificador para as de batedeira comum é que nessas os ingredientes precisam ser processados e assim ficam melhores na hora de fazer o bolo. Normalmente, os bolos processados no!-->…
Receita de bolo de chocolate sem glúten
Hoje em dia, um bolo de chocolate sem glúten está sendo muito procurado, muitas pessoas estão descobrindo serem celíacas, ou seja, intolerantes ao glúten. Algumas descobrem após adultas e outras ainda novinhas, mas o que importa é que o!-->…
Receita de tortinha de maçã sem glúten
Vamos aqui aprender uma receita maravilhosa de uma tortinha de maçã sem glúten, daí você pode pensar “Como se na massa vai farinha de trigo?”, então tiramos a farinha de trigo e faremos um recheio maravilhoso e ainda uma surpresa crocante.!-->…
Receita de bolo de ovos rápido
Vamos conhecer uma receita de bolo de ovos rápido e suas variações, pois com os mesmo ingredientes há vários modos de se fazer um bolo. Vamos ensinar o mais simples para servir de base para vários outros também apenas adicionando, ou!-->…