Bom dia, boa tarde e boa noite meus amores, aqui quem fala é a Sílvia e hoje vamos conhecer uma das minhas receitas preferidas de risoto, uma receita que aprendi na praia e que vai trazer aquele sabor todo especial do litoral para sua mesa.
O risoto de camarão é uma das receitas mais tradicionais para quem vai a praia, uma receita deliciosa e sem comparações que você não tem como não adorar, você vai perceber que essa receita merece ser preparada sempre.
Por isso mesmo, hoje eu vou caprichar na receita, então pode começar a escolher seus camarões e deixar todo mundo babando com as maravilhas de opções para essa receita.
Vantagens do risoto de camarão
Para começar, essa é uma receita que valoriza o sabor do camarão, essa é uma receita que vai deixar você utilizar uma quantidade pequena de camarões mas que ainda vai servir bem a família toda.
Além disso, os ingredientes são bem tradicionais, você não vai ter problemas de encontrar a maior parte deles e provavelmente já tem em casa a maioria deles.
Por fim, essa é uma receita que vai deixar qualquer um feliz com os resultados, ela é simples de preparar e perfeita para quem precisa aprender a cozinhar.
Ingredientes do Risoto de camarão Praiano
Apresentamos uma comida maravilhosa para deixar todos apaixonados pela beleza e pelo sabor, garantindo satisfação.
- 250g de arroz ( 2 saquinhos de Uncle Benz)
- 1 kg de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 lata de molho de tomate
- 2 pacotinhos de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite, pode ser o light
- 1 colher de sopa de margarina light
- suco de 2 limões
- champignon a gosto.
- louro em pó a gosto
- 3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de
- água quente ou sal a gosto.
Não tenha pena de devorar essa delícia apenas pela sua beleza, pois bem sabemos que na barriga ela tem muito mais contribuição.
Modo de preparo do Risoto de camarão Praiano
Vamos ao modo de preparo desta maravilha de receita, são dez passos então você precisa ficar atenta para não ter erro.
- Cozinhe o arroz à parte.
- Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos.
- Frite a cebola e o alho na margarina até dourar. O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.
- Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar.
- Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon.
- Deixe o molho apurar.
- Misture o arroz a esse molho, mexa bem.
- Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco.
- Por último acrescente o creme de leite. Acerte o sal. Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada.
- Para servir decore salpicando cheiro verde.
Ufa, agora é só se preparar para deixar todo mundo babando com essa receita mais do que super saborosa.
Cada vez mais sabor!
Se você gostou de aprender mais uma receita super saborosa e quer continuar encontrando as melhores receitas da internet em um só lugar, aproveite para ficar atento aqui no Bons de Garfo e tenha em mãos cada vez mais sabor.
