Uma deliciosa Sopa de queijo pode ser preparada em casa de forma simples e com isso mesmo deixar você totalmente apaixonado por seu sabor.
No artigo de hoje vamos falar sobre como preparar esta simples sopa maravilhosa e com isso tornar seu próximo jantar ainda mais delicioso.
Ingredientes da Sopa de queijo
Nada como uma sobremesa para deixar a sua refeição ainda mais fabulosa, sendo um excelente acompanhamento.
- 1 litro de leite integral
- 50 g de queijo parmesão (em saquinho)
- 1 copo de requeijão
- 300 g de queijo mussarela em cubos
- 1 colher de sobremesa de noz-moscada
- 4 colheres de sopa (não muito cheias) de maisena
- 2 colheres de manteiga com sal
- Sal a gosto
Esse prato com certeza irá trazer a sensação de uma explosão de sabores para quem experimentar, além é claro de deixar a vida mais doce.
Modo de preparo da Sopa de queijo
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto o queijo mussarela. Verifique o sal. Bata bem e coloque em uma panela.
Leve para cozinhar, sempre mexendo, até começar a engrossar. Quando o creme estiver bastante consistente, desligue o fogo. Antes de servir (ainda bem quente) coloque a mussarela em cubos. Sirva bem quente.
Para acompanhar nesse friozinho, minha dica é um bom pão italiano e vinho.
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