O suflê é uma preparação feita no forno à base de um creme à base de farinha de trigo ou de amido de milho, que contém um ingrediente principal como vegetais, peixe, queijo, chocolate ou outros. pode ser doce ou salgado
Ingredientes do Suflê de chocolate low carb
Para auxiliar nas preparações do seu almoço de domingo apresentamos essa receita que com certeza vai acabar rapidinho.
- 2 claras
- 1 gema
- 30 g de manteiga de cacau (pode usar chocolate zero açucar)
- 1/2 xíc. de leite de coco (ou qualquer outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 5 colheres de sopa de adoçante culinário
- 3 colher de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
Nos conte se sobrou alguma coisa ou se seu cachorro ficou triste por não ficar nem um pedacinho pra ele experimentar.
Modo de preparo do Suflê de chocolate low carb
Pré-aquecer o fogo à 250ºC. Em uma panela, levar ao fogo bem baixo a manteiga de cacau com o leite de coco, cacau em pó e o adoçante até ficar homogêneo. Retirar do fogo e reservar.
Bater as claras em neve. Adicionar a gema. Adicionar a mistura da manteiga de cacau. Parar de bater e delicadamente incorporar a farinha e o fermento.
Untar com óleo de coco 6 potes pequenos / ramekins e distribuir a massa. Levar ao fogo por cerca de 15 minutos.
Os melhores sabores em um só lugar!
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