A torta de brócolis é uma das mais deliciosas formas de preparo de torta de legumes, trata-se de uma receita maravilhosa que vem ganhando espaço e diversas versões através do mundo e por isso mesmo pode ter diversos sabores.
No artigo de hoje vamos trazer uma nova forma de preparo desta receita, vamos falar sobre a torta de brócolis low carb que pode ser o mais saboroso almoço da sua vida.
Ingredientes de Torta de brócolis low carb
Esse lanche é perfeito, pois é feito com sobras das comidas de um almoço de domingo, sendo ótimo para uma segunda preguiçosa.
- 1 cabeça brócolis (um brócolis inteiro)
- 1 xícara cenoura cozida e picada
- ½ cebola picada
- 3 xícaras frango desfiado
- 1 clara de ovo
- ½ xícara salsinha picada
- ½ xícara cebolinha picada
- 2 colheres de sopa requeijão light
- 1 pitada sal
- pimenta-do-reino a gosto
- óleo para untar
O seu dia mundial da preguiça nunca foi tão bem aproveitado e delicioso antes de você conhecer essa receita.
Modo de preparo de Torta de brócolis low carb
Cortar o brócolis em pedaços grandes e levar ao fogo para cozinhar em uma panela com água até ficar macio. Escorrer bem o brócolis e secar também muito bem com o papel-toalha.
Bater o brócolis com o mixer ou no liquidificador. Juntar a cebola e a metade do frango. Bater novamente. Adicionar a clara de ovo, o sal, a salsinha e a pimenta-do-reino. Misturar bem.
Untar a assadeira e despejar metade da massa no fundo e nas laterais do recipiente. Montar camadas intercalando o restante do frango, o requeijão e a cenoura. Despejar a outra metade da massa para fechar a torta.
Levar ao forno para assar por 30 minutos.
Cada vez mais sabor!
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