Torta de limão

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Essa delicia foi feita e testada e super aprovada por um de nosso membros, um doce que fica super gostoso e você pode comer.

A torta de limão é aquele tipo de sobremesa que conta com o sabor azedinho da fruta e conquista os mais variados paladares. Além disso, é possível combinar esse sabor cítrico com vários outros itens, como leite condensado, merengue ou uma crosta crocante. Para decidir qual tipo mais te agrada, veja a lista:

Ingredientes de Torta de limão

Essa receita tem tudo para ser o maior sucesso para aqueles que gostam de refeições mais completas e saudáveis.

  • Massa:
  • 200 g de biscoito de maisena
  • 150 g de margarina
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • suco de 4 limões
  • raspas de 2 limões
  • Cobertura:
  • 3 ou 4 claras de ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • raspas de 2 limões para decorar

Depois dessa refeição pra lá de completa e que vai fazer muito bem ao seu corpo não tem como não compartilhar essa maravilha com os amigos.

Modo de preparo da Torta de limão

Massa: Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador. Junte a margarina e bata mais um pouco. Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).

Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

Cobertura: Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

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