Um envoltório é um alimento feito de pão achatado que é enrolado em um recheio.
Pães achatados comuns são geralmente tortilhas de trigo, lavash ou pita; O recheio é geralmente constituído por fatias de carne vermelha, branca ou de peixe, acompanhadas de alface ralada, tomate picado ou pico de gallo, guacamole, cogumelos salteados, bacon, cebola grelhada, queijo e molhos como molho de quinta ou mel e mostarda.
No artigo de hoje vamos conhecer uma receita de wrap de couve low carb que vai deixar todo mundo com água na boca e vai mudar para sempre o cardápio na sua casa.
Ingredientes de Wrap de couve low carb
Esta receita é indicada para quem é amante das massas e adora completar com molhos saborosos.
- 1 folha de couve grande
- 2 ovos
- 1-2 fatias de queijo
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- Presunto de parma opcional
- Sal a gosto
Mesmo quem não é apaixonado pelas massas vai querer anotar a receita para reproduzir em casa e se regalar.
Modo de Preparo de Wrap de couve low carb
Você pode fazer o seu wrap com a folha e couve refogada ou crua, eu particularmente adoro refogar;
Para refogar: Corte um pedaço do talo no final da folha. Unte uma frigideira com manteiga, coloque a folha de couve e leve ao fogo baixo;
Em pouco segundos a folha começará a murchar. Em seguida quebre os ovos, tempere com sal e temperos a gosto. Adicione um pouco de molho de tomate, distribuindo por cima dos ovos, coloque o queijo e tampe a frigideira;
Deixe cozinhar por alguns segundos ainda em fogo baixo, até que os ovos fiquem dourados; Se desejar doure dos dois lados ou sirva assim; Sirva com fatias de presunto de parma, peito de peru ou o que preferir;
Você também pode simplesmente colocar o recheio que preferir dentro de uma ou duas folhas de couve e consumir!
Cada vez mais sabor!
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