10 Receitas com Inhame
Excelente fonte de carboidratos, o inhame é um tubérculo maravilhoso! Extremamente versátil, já que pode ser utilizado em sucos, bolos e em refeiçoes, é rico em vitamina C e possui baixo teor de gorduras e rico em potássio. Veja abaixo dez receitas com inhame e deixe suas refeições turbinadas!
10 Receitas com Inhame – Suco de Inhame
O suco de inhame tem ação depurativa, e é uma forma rápida e prática de consumir este tubérculo!
Ingredientes do Suco de Inhame
- Suco de ½ limão;
- 500ml de água;
- 1 xícara de inhame cortado em cubos e sem casca.
Como Preparar Suco de Inhame
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente cinco minutos e sirva.
10 Receitas com Inhame – Caldo de Inhame
Perfeito para os dias mais frios, este caldo de inhame é uma receita muito saborosa e que pode ser o diferencial do seu jantar.
Ingredientes do Caldo de Inhame
- 1 kg de inhame cozido e cortado em cubos;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 tablete de caldo de carne;
- 1 linguiça calabresa picada;
- Água e sal que bastem.
Como Preparar Caldo de Inhame
Primeiro, bata o inhame no liquidificador com um pouco de água, deixando na consistência de um caldinho ralo. Em uma panela, refogue o alho na manteiga, acrescente a linguiça e refogue. Adicione o caldo do liquidificador, o caldo de carne e deixe cozinhar cinco minutos.
10 Receitas com Inhame – Purê de Inhame
É difícil conhecer alguém que não goste de purê, não é mesmo? É mais comum comermos o purê de batata, mas o de inhame é delicioso também.
Ingredientes do Purê de Inhame
- 1 inhame cozido e picado;
- ½ colher de margarina;
- 1 dente de alho amassado;
- ½ copo de leite;
- Sal a gosto.
Como Preparar o Purê de Inhame
Amasse o inhame com um garfo e reserve. Em uma panela, coloque a margarina e o alho e doure-o, acrescente o inhame em seguida, misture e sirva.
10 Receitas com Inhame – Inhame Frito
Enjoou de fazer sempre batata frita? Que tal tentar o inhame frito?
Ingredientes do Inhame Frito
- 2 inhames cortados em rodelas finas;
- Óleo e sal que bastem.
Como Preparar Inhame Frito
Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar o inhame e esquente-o. Coloque uma fatia para checar a temperatura e, quando fritar, adicione as demais. Retire e escorra o excesso de óleo. Sirva com sal.
10 Receitas com Inhame – Bolo de Inhame
Você sabia que é possível fazer um bolo bem cremoso utilizando inhame? Fica uma delícia!
Ingredientes do Bolo de Inhame
- 2 xícaras de açúcar;
- 1kg de inhame;
- 4 ovos;
- 1 garrafa de leite de coco;
- 2 colheres de manteiga;
- 250g de coco ralado.
Como Preparar Bolo de Inhame
Primeiro, bata o açúcar, a manteiga e as gemas. Adicione o inhame e o leite de coco e reserve. A parte, bata as claras em neve, adicione o que estava reservado e por último o coco ralado. Leve para assar a 180ºC em uma forma antiaderente.
10 Receitas com Inhame – Danoninho de Inhame
Esta é uma opção excelente para crianças. Toda criança gosta de danoninho, mas nem toda família concorda em deixar os pequenos comerem açúcar. Esta é uma versão totalmente natural do já amado danoninho!
Ingredientes do Danoninho de Inhame
- 2 inhames cozidos e descascados;
- Aproximadamente 6 morangos maduros.
Como Preparar Danoninho de Inhame
Basta bater tudo até virar uma mistura homogênea, levar à geladeira e servir quando estiver gelado!
10 Receitas com Inhame – Chips de Inhame
Chips de inhame ficam bem crocantes e deliciosos, e são super fáceis de preparar.
Ingredientes dos Chips de Inhame
- 2 inhames;
- 1 colher de chá de azeite;
- 1 colher de chá de temperos a seu gosto
- Sal que baste.
Como Preparar Chips de Inhame
Descasque os inhames e corte-os em fatias bem finas, deixando-as de molho em uma vasilha com água e sal por meia hora. Escorra, seque bem as fatias e prepare uma mistura com o azeite e os temperos, passando cada fatia nessa mistura. Leve para assar por aproximadamente vinte minutos em uma forma antiaderente.
10 Receitas com Inhame – Inhame Refogado
Legumes refogados são sempre deliciosos, não é mesmo? Que tal tentar preparar inhame refogado para o seu almoço? Veja como é fácil!
Ingredientes do Inhame Refogado
- 4 inhames cozidos e cortados em cubinhos;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 colher de shoyu;
- 4 colheres de azeite;
- Sal, orégano e temperos a gosto.
Como Preparar Inhame Refogado
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho. Doure-os e acrescente os inhames, mexendo um pouco. Acrescente o shoyu e os temperos e deixe refogar mais cinco minutos.
10 Receitas com Inhame – Leite de Inhame
Mais uma opção de leite vegetal pra vocês! Este leite pode ser usado para substituir o leite de vaca em receitas veganas.
Ingredientes do Leite de Inhame
- 300g de inhame descascado e demolhado por oito horas;
- 750ml de água quente;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Como Preparar Leite de Inhame
Bata o inhame com a água no liquidificador. Coe utilizando um pano voal ou um coador comum. Adicione a essência, misture e guarde em uma garrafa bem fechada.
10 Receitas com Inhame – Vitamina Desintoxicante
Até mesmo vitamina é possível preparar com inhame, sabia? Que tal testar esta receita?
Ingredientes da Vitamina Desintoxicante
- ½ abacaxi, cortado em pedaços;
- ½ xícara de amoras;
- ½ ameixa;
- ½ inhame;
- 200g de iogurte natural;
- Gelo a gosto.
Como Preparar a Vitamina Desintoxicante
Basta bater tudo no liquidificador e coar se necessário!
Fim de 10 Receitas com Inhame
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