Receita de Pavê de Oreo

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Ingredientes do Pavê de Oreo

  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas (peneiradas)
  • 2 colheres de maizena
  • algumas gotas de essência de baunilha (opcional)
  • 15 bolachas oreo
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de açúcar

Modo de preparo do Pavê de Oreo

  1. Numa panela, junte o leite, leite condensado, as gemas, a maisena e a baunilha. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Coloque o creme numa travessa grande, deixe esfriar e depois leve à geladeira.
  3. Depois que o creme estiver gelado, pique as bolachas Oreo com as mãos em pedaços pequenos e distribua por cima dele.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.
  5. Mexa até ficar homogêneo.
  6. Deixe esfriar e jogue por cima dos biscoitos, espalhando até cobrir por completo.
  7. Bata o creme de leite fresco junto com o açúcar na batedeira até atingir a consistência de chantilly.
  8. Coloque por cima do chocolate derretido.
  9. Se desejar, polvilhe chocolate em pó por cima.
  10. Leve à geladeira.
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