Para uma ceia de natal, há itens que são importantes mais pela cultura do que pela qualidade e economia, então você fica triste por não poder colocar aquele item caríssimo na sua ceia. Mas não se desespere! Aqui vamos lhe apresentar uma ceia de natal bem econômica e simples que fará sua mesa ficar farta!
Quando surgiu o natal?
Para falar da ceia de natal, vamos saber mais quando e como surgiu essa data comemorativa.
O natal comemora o nascimento de Cristo, no dia 25 de dezembro, e é a data mais importante para o cristianismo. Apesar de ter uma origem em outras comemorações pagãs.
O natal tem um ciclo de 12 dias, do dia 25 de dezembro ao dia 6 de janeiro, sendo a quantidade de dias que os Reis Magos levaram para chegar até Jesus.
Natal em outras culturas
O natal, na verdade, é uma festa não só cristã, já era comemorado muito antes do cristianismo adotar ela também. Nessa data, comemora-se o fim do inverno (solstício de inverno) no hemisfério norte, quando os dias ficam mais longos, uma analogia a vitória da “luz contra a escuridão”, então vários povos têm seu tipo de comemoração.
Quem fixou a data pela primeira vez foi o imperador Constantino, pois a data solar era comemorada no dia 25 de dezembro, Constantino foi o imperador que trouxe o cristianismo para o império romano, então ele uniu o útil ao agradável.
O que representa a ceia de natal?
Na Europa, no dia de Natal, as famílias recebiam peregrinos e viajantes em suas casas para um grande banquete em homenagem ao nascimento de Cristo. Acabou que se espalhou por todo o mundo cristão e hoje é uma coisa fixada na noite de natal.
Mas por alguns pratos são marcantes e tem de estar na ceia? Vamos responder logo a seguir.
Peru de Natal
O peru de natal veio dos americanos, pois eles já tinham uma festa em novembro, dia de ação de graças, que tinha o peru como símbolo, então uniram uma coisa à outra já que são festas próximas.
Na ceia de natal o peru significa fartura.
Frutas
Sempre tem muitas frutas para comemorar uma época que traz fartura e uma nova vida. Aqui no Brasil, como dezembro normalmente é verão, então usamos frutas tropicais da época.
Vinho
O vinho é muito simbólico para o cristão, simboliza fertilidade, vida e o divino amor.
Panetone
Com certeza o natal não pode passar sem panetone, ou chocotone para os chocólatras.
Não se tem notícia de quando ele foi feito a primeira vez ou quando começou a ser usado no natal, mas ele é um pão com frutas secas e é italiano.
Cardápio para uma ceia de natal economia e simples
Agora, chegou a hora boa, vamos começar os trabalhos: montar uma ceia de natal com ingredientes baratos e simples! Lembramos a todos que com ideias simples, e botar na cabeça que menos é mais, podemos, sim, montar uma ótima ceia de natal.
Torta de frango: um clássico que é muito versátil.
Arroz natalino da Aline (arroz 7 grãos)
Uma ceia de natal tem que ser, em sua essência, agradável e farta, pois é uma reunião de pessoas que amamos e queremos que sejam saciadas com os mais deliciosos pratos.
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